간편 채식지향식 / 떡국떡꼬치, 두유
'우유' 대신 콩으로 만든 '두유' 마시기! 오늘은 왠지 떡꼬치가 먹고싶어서 냉동실을 뒤져 찾은 떡국떡으로 떡꼬치를 만들어 먹었어요. 탄수화물만 먹을 순 없어서 영양성분 보고 고른 두유! "매일두유 식이섬유"를 함께 먹어 단백질을 보충해주었답니다. 원액두유와 슈퍼곡물 오트, 렌틸콩, 퀴노아가 들어있는 매일두유 식이섬유 190ml에는 하루권장량 25%의 식이섬유 그리고 단백질이 무려 6.6g이 들어있어요(현미 100g 단백질량과 비슷🙂) (매일우유 기준, 흰우유 200ml 단백질은 6g) 떡국떡꼬치 재료🍡 떡국떡 300g, 올리브오일, 땅콩가루(선택가능), 파슬리가루(선택가능), 나무꼬치 (소스용 : 고추장반스푼, 케찹2스푼, 설탕1스푼, 올리고당1스푼, 간장1스푼, 다진마늘1스푼, 물2스푼) ..
